Корзина
45 отзывов
Большой выбор кованых садовых и парковых скамеек!Купить

Сейчас компания не может быстро обрабатывать звонки и заявки клиентов. Заказы и сообщения для компании, присланные с 18-04-2019 будут обработаны позже. С 29-04-2019 компания продолжит работу в обычном режиме.

+380 (98) 650-19-01
+38050828-66-20
+38063036-08-20
Корзина
Интернет-магазин "Бриз"
Подарок
Коптильня холодного копчения Биг 1.0 Смакуй, фото 2
Коптильня холодного копчения Биг 1.0 Смакуй, фото 2
Коптильня холодного копчения Биг 1.0 Смакуй, фото 2
Коптильня холодного копчения Биг 1.0 Смакуй, фото 3

Коптильня холодного копчения Биг 1.0 Смакуй

Подарок к товару
Закажи и получи подарокВы экономите 79 грн

Получите эту позицию бесплатно при покупке «Коптильня холодного копчения Биг 1.0 Смакуй»

Описание
Характеристики
Информация для заказа

                Данные модели коптилен предназначены для холодного копчения. Коптильная камера без утепления.
 С одинарной стенкой из Ольхи. Подойдут как для начинающих так и опытных коптильщиков.

Размеры:750*750*1500мм. (Внутри 700*700*1200 мм)
Загрузка продуктов:до 70 кг
Материал:Ольха
Дымогенератор: Бизнес  до 16 часов дымления
 
 
 
 

Полная комплектация для начала работы:

Вы можете приступить к копчению сразу после получения коптильни

Дополнительно ничего покупать не нужно

Перекладины для подвешивания продуктов 6 шт.

Крючки 30 шт.

Поддон для сбора жира 1 шт.

Дымогенератор «Мини 1.0» 1 шт.

Компрессор для подачи воздуха 1 шт.

Силиконовые трубки для компрессора 3 шт.

Детали для крепления дымогенератора 2 шт.

Инструкция 1 шт.

Особенности деревянных коптилен

ДИЗАЙН И ИСПОЛНЕНИЕ

Деревянная коптильня имеет оригинальный внешний вид, который никого не оставит равнодушным. Она станет великолепным украшением вашего дачного участка или частного дома.
При создании данной коптильни применяется технология «скрытого монтажа», благодаря которой ни внутри, ни снаружи вы не увидете крепежных элементов.

МАТЕРИТАЛ

Все материалы применяемые в коптильнях от компании , проходят через важный технологический процесс “обессмоливания”, который нужен для полного удаления грязи и смолы в массиве древесины. Основа коптильни состоит из каркаса деревянного бруса. Он в свою очередь обработан антисептиком и не боится грибков, плесени, бактерий, влаги и перепадов температуры. 

ДВОЙНАЯ УТЕПЛЕННАЯ СТЕНКА

Для утепления конструкции мы используем два слоя современного утеплителя, для достижения эффекта термоса. Температурный диапазон от -30°C до +100°C .
Внутренний слой - фольгированный утеплитель с функцией сбережения и отражения тепла. Так применяется в банях и саунах. 
Материал утеплителя - пенополистирол или минеральная вата, по желанию заказчика.

КРЫША

Крыша утеплена подобно стенам. Материал кровли-профильный лист с заводской покраской. Который применяется в кровельных работах.

СУШКА И ВЯЛЕНИЕ ПРОДУКТОВ

Данная функция доступна для 3 модели коптильни .
Теперь вы можете загружать продукты после маринования сразу в коптильню и там их уже просушивать перед копчением и после.
В этой коптильне вы также можете делать вяленые продукты такие как:
бастурма, бекон, хомон, балык, колбасу и другие.

ДЫМОГЕНЕРАТОР

Все коптильни холодного и горячего копчения комплектуются дымогенератором из пищевой нержавеющей стали, временем дымления с одной загрузки 16 часов.
Дымогенератор комплектуется коспрессором с регулировкой подачи воздуха, силиконовыми трубками, турбогорелкой для розжига щепы.

АВТОМАТИКА

Автоматика установлена в коптильнях горячего копчения. Она позволяет установить нужную температуру внутри коптильной камеры с точностью до 1 С , для горячего и полугорячего копчения. С помощью терморегулятора и нагревательного элемента мощностью до 2,5 кВт.

КОВАНЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ

На наших коптильнях мы используем кованые элементы ручной работы.

Скачать можно здесь  Рецепты копчения мяса, рыбы, сыра и много другого.

Основные
Страна производительУкраина
Тип копченияХолодное
МатериалДерево(ольха)
Источник дыма Щепа
Габаритные размеры
Длина коптильни750.0 (мм)
Ширина коптильни750.0 (мм)
Высота коптильни1500.0 (мм)
  • Цена: 8 995 грн
  • В наличии

8 995 грн

Купить
+38050828-66-20
МТС
  • +38063036-08-20
    Лайф
  • +38098650-19-01
    Киевстар
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
График работы
  • Понедельник
    10:0020:00
  • Вторник
    10:0020:00
  • Среда
    10:0020:00
  • Четверг
    10:0020:00
  • Пятница
    10:0020:00
  • Суббота
    10:0018:00
  • Воскресенье
    10:0018:00
Коптильня холодного копчения Биг 1.0 СмакуйКоптильня холодного копчения Биг 1.0 Смакуй
В наличии
8 995 грн