Корзина
57 отзывов
Нижнее бельё - теперь бесплатно доставка Службой justin!Купить
+380 (98) 650-19-01
+38050828-66-20
+38063036-08-20
Корзина
Интернет-магазин "Бриз"
Подарок
Коптильня 3 в 1 для холодного и горячего копчения с функцией сушки и вяления Биг 2.0, фото 2
Коптильня 3 в 1 для холодного и горячего копчения с функцией сушки и вяления Биг 2.0, фото 3
Коптильня 3 в 1 для холодного и горячего копчения с функцией сушки и вяления Биг 2.0, фото 2
Коптильня 3 в 1 для холодного и горячего копчения с функцией сушки и вяления Биг 2.0, фото 2
Коптильня 3 в 1 для холодного и горячего копчения с функцией сушки и вяления Биг 2.0, фото 3

Коптильня 3 в 1 для холодного и горячего копчения с функцией сушки и вяления Биг 2.0

Подарок к товару
Закажи и получи подарокВы экономите 79 грн.

Получите эту позицию бесплатно при покупке «Коптильня 3 в 1 для холодного и горячего копчения с функцией сушки и вяления Биг 2.0»

Описание
Характеристики
Информация для заказа

Универсальная коптильня 3в1 для холодного и горячего копчения с функцией сушки и вяление продукта Биг 2.0 идеальный вариант для производства, который позволит вам ежедневно радовать клиентов свежими копченостями без малейшего намека на химию и жидкий дым!
Помимо копчения данная модель предусматривает возможность вяления продукции, а также просушивания ее перед копчением непосредственно в камере.
Коптильня полностью укомплектована, для того чтобы, только забрав ее из почты вы уже могли начать коптить продукты.

Из чего состоит коптильня:

Технические данные:

Что Вы сможете коптить с помощью нашей коптильни:

Основные отличия от других коптилен:

Подробные технические характеристики:

Наружные размеры 750 х 750 х 1500 мм.
Внутренние размеры 620 х 620 х 1240 мм.
Разовая загрузка продуктов До 70 кг.
Вес 90 кг.
Толщина стенки 75 мм.
Материал Ольха
Модель дымогенератора до 16-ти часов дымления
Нагревательный элемент 1,3 кВт (220 Вт)
Автоматика Терморегулятор, Термореле, Электротермометр

Комплектация:

Перекладины для подвешивания продуктов 8 шт.
Крючки 30 шт.
Поддон для сбора жира 1 шт.
Вентилятор 1 шт.
Дымогенератор 1 шт.
Компрессор для подачи воздуха 1 шт
Силиконовые трубки для компрессора 3 шт.
Детали для крепления дымогенератора 2 шт.
Инструкция/гарантия 1 шт.

ДИЗАЙН И ИСПОЛНЕНИЕ

Деревянная коптильня имеет оригинальный внешний вид, который никого не оставит равнодушным. Она станет великолепным украшением вашего дачного участка или частного дома.
При создании данной коптильни применяется технология «скрытого монтажа», благодаря которой ни внутри, ни снаружи вы не увидете крепежных элементов.

МАТЕРИТАЛ

Все материалы применяемые в коптильнях от компании , проходят через важный технологический процесс “обессмоливания”, который нужен для полного удаления грязи и смолы в массиве древесины. Основа коптильни состоит из каркаса деревянного бруса. Он в свою очередь обработан антисептиком и не боится грибков, плесени, бактерий, влаги и перепадов температуры. 

ДВОЙНАЯ УТЕПЛЕННАЯ СТЕНКА

Для утепления конструкции мы используем два слоя современного утеплителя, для достижения эффекта термоса. Температурный диапазон от -30°C до +100°C .
Внутренний слой - фольгированный утеплитель с функцией сбережения и отражения тепла. Так применяется в банях и саунах. 
Материал утеплителя - пенополистирол или минеральная вата, по желанию заказчика.

КРЫША

Крыша утеплена подобно стенам. Материал кровли-профильный лист с заводской покраской. Который применяется в кровельных работах.

СУШКА И ВЯЛЕНИЕ ПРОДУКТОВ

Данная функция доступна для 3 модели коптильни .
Теперь вы можете загружать продукты после маринования сразу в коптильню и там их уже просушивать перед копчением и после.
В этой коптильне вы также можете делать вяленые продукты такие как:
бастурма, бекон, хомон, балык, колбасу и другие.

ДЫМОГЕНЕРАТОР

Все коптильни холодного и горячего копчения комплектуются дымогенератором из пищевой нержавеющей стали, временем дымления с одной загрузки 16 часов.
Дымогенератор комплектуется коспрессором с регулировкой подачи воздуха, силиконовыми трубками, турбогорелкой для розжига щепы.

АВТОМАТИКА

Автоматика установлена в коптильнях горячего копчения. Она позволяет установить нужную температуру внутри коптильной камеры с точностью до 1 С , для горячего и полугорячего копчения. С помощью терморегулятора и нагревательного элемента мощностью до 2,5 кВт.

КОВАНЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ

На наших коптильнях мы используем кованые элементы ручной работы.

Скачать можно здесь  Рецепты копчения мяса, рыбы, сыра и много другого.

Основные
Страна производительУкраина
Тип копченияГорячее и холодное
Разовая загрузка коптильни50-70 (кг)
Формадомик
МатериалДерево(ольха)
Источник дыма Щепа
Габаритные размеры
Длина коптильни750.0 (мм)
Ширина коптильни750.0 (мм)
Высота коптильни1500.0 (мм)
  • Цена: 16 995 грн.
  • В наличии

16 995 грн.

Купить
+38050828-66-20
МТС
  • +38063036-08-20
    Лайф
  • +38098650-19-01
    Киевстар
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
График работы
  • Понедельник
    10:0020:00
  • Вторник
    10:0020:00
  • Среда
    10:0020:00
  • Четверг
    10:0020:00
  • Пятница
    10:0020:00
  • Суббота
    10:0018:00
  • Воскресенье
    10:0018:00
Коптильня 3 в 1 для холодного и горячего копчения с функцией сушки и вяления Биг 2.0Коптильня 3 в 1 для холодного и горячего копчения с функцией сушки и вяления Биг 2.0
В наличии
16 995 грн.